Khi ngành dịch vụ – du lịch ngày càng phát triển mạnh mẽ cả trong và ngoài nước, ngành quản trị khách sạn nhanh chóng trở thành lựa chọn hấp dẫn với nhiều bạn trẻ yêu thích môi trường quốc tế, năng động và chuyên nghiệp. Tuy nhiên, song song với sức hút đó, cũng có không ít băn khoăn xoay quanh việc: có nên học ngành quản trị khách sạn, đặc biệt trong bối cảnh thị trường lao động cạnh tranh và biến động nhanh chóng như hiện nay.
Contents
Ngành quản trị khách sạn là gì?
Quản trị khách sạn là lĩnh vực đào tạo kiến thức chuyên môn và kỹ năng thực hành về cách điều hành toàn bộ hoạt động của một khách sạn hoặc cơ sở lưu trú: từ lễ tân, buồng phòng, nhà hàng – ẩm thực, tài chính, nhân sự đến trải nghiệm khách hàng. Đây là một trong những ngành dịch vụ quan trọng của lĩnh vực du lịch – lữ hành và có mối quan hệ mật thiết với ngành du lịch quốc tế.
Sinh viên ngành này không chỉ học lý thuyết mà còn được thực hành thường xuyên, tham gia thực tập tại các khách sạn, resort để hiểu sâu quy trình và văn hóa dịch vụ.
Có nên học ngành quản trị khách sạn trong bối cảnh hiện tại?
Câu trả lời phụ thuộc vào năng lực, định hướng và sự chuẩn bị của bạn. Nhưng xét trên bức tranh tổng thể, đây là một ngành vẫn đầy tiềm năng, nếu bạn có đam mê với ngành dịch vụ – khách hàng, và yêu thích môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp. Dưới đây là một số yếu tố đáng cân nhắc:
Việt Nam là điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch thế giới
Hằng năm, Việt Nam đón hàng triệu lượt khách du lịch quốc tế và nội địa. Các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Phú Quốc… không ngừng mở rộng hệ thống khách sạn – resort, kéo theo nhu cầu rất lớn về nguồn nhân lực chuyên nghiệp.
Ngành khách sạn cần người làm thật, không chỉ bằng cấp
Đây là một ngành coi trọng kỹ năng và thái độ phục vụ. Với những bạn chăm chỉ, cầu tiến và biết rèn luyện, cơ hội phát triển luôn rộng mở – bất kể bạn học trường công hay tư.
Cơ hội làm việc quốc tế cao
Với tấm bằng chuyên ngành, kỹ năng nghề vững và ngoại ngữ tốt, bạn có thể dễ dàng ứng tuyển vào các chuỗi khách sạn quốc tế như Marriott, InterContinental, Hyatt… hoặc làm việc ở nước ngoài. Đây là lợi thế mà không phải ngành nào cũng có.
Ngành linh hoạt, dễ chuyển đổi
Từ nền tảng ngành quản trị khách sạn, bạn hoàn toàn có thể “nhảy việc” sang các lĩnh vực khác như nhà hàng, tổ chức sự kiện, du lịch, hàng không, nhân sự, chăm sóc khách hàng… vì phần lớn kỹ năng đều mang tính liên ngành và thực tiễn cao.
Học quản trị khách sạn ra làm gì?
Nếu bạn đang băn khoăn có nên học ngành quản trị khách sạn, thì điều đầu tiên cần hiểu rõ chính là học xong ngành này và học quản trị khách sạn ra làm gì, ở đâu, và thu nhập ra sao? Dưới đây là những vị trí phổ biến dành cho sinh viên tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn:
Nhân viên lễ tân khách sạn
Lễ tân là vị trí đòi hỏi sự chuyên nghiệp, ngoại hình chỉnh chu, kỹ năng giao tiếp và ngoại ngữ tốt. Tại đây, bạn sẽ thực hiện thủ tục nhận phòng (check-in) và trả phòng (check-out). Vậy check out là gì? Đó là quá trình khách thanh toán, bàn giao phòng và rời khách sạn – một bước quan trọng trong trải nghiệm dịch vụ.
Quản lý buồng phòng (Housekeeping Manager)
Phụ trách giám sát, điều phối nhân viên dọn phòng, đảm bảo tiêu chuẩn sạch sẽ, tiện nghi và an toàn trong khu vực lưu trú. Đây là vị trí quan trọng ảnh hưởng đến mức độ hài lòng của khách hàng.
Điều phối sự kiện khách sạn
Các khách sạn từ 4 sao trở lên thường tổ chức tiệc cưới, hội nghị, hội thảo… Bạn sẽ được tham gia lên kế hoạch, điều hành, giám sát và chăm sóc khách hàng trong suốt quá trình tổ chức sự kiện.
Quản lý nhà hàng – ẩm thực trong khách sạn
Không chỉ phục vụ món ăn ngon, nhà hàng khách sạn còn cần duy trì phong cách phục vụ, sắp xếp bàn ghế, đồng phục nhân viên, menu chuẩn quốc tế. Đây là nơi rèn luyện kỹ năng quản trị chi tiết và tinh tế.
Các vị trí quản lý vận hành, kinh doanh, nhân sự
Sau vài năm làm việc thực tế, bạn hoàn toàn có thể phát triển lên các vị trí như Giám sát bộ phận, Trưởng ca, Trợ lý quản lý khách sạn, hoặc chuyển sang bộ phận nhân sự, tài chính, kinh doanh dịch vụ.
Xem thêm: Học quản trị khách sạn có tương lai không? Góc nhìn toàn diện
Học ngành quản trị khách sạn phù hợp với ai?
Ngành Quản trị khách sạn không chỉ đơn thuần là học về dịch vụ lưu trú mà còn bao hàm nhiều kỹ năng và phẩm chất đặc thù. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đam mê môi trường năng động, thích giao tiếp và sẵn sàng chấp nhận thử thách. Vậy ai sẽ thực sự phù hợp với ngành học này? Hãy cùng điểm qua một số đặc điểm nổi bật sau:
- Bạn thích môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
- Bạn không ngại giao tiếp, yêu thích phục vụ và chăm sóc khách hàng
- Bạn có năng khiếu ngoại ngữ, đặc biệt là tiếng Anh
- Bạn yêu du lịch, muốn khám phá và làm việc trong môi trường đa văn hóa
- Bạn có tính kỷ luật, làm việc nhóm tốt, có khả năng chịu áp lực
Lưu ý khi chọn học ngành quản trị khách sạn
Chọn đúng nơi đào tạo: Ưu tiên những trường có chương trình đào tạo sát thực tế, có liên kết thực tập, học song ngữ hoặc liên kết quốc tế như: UEH, ĐH Kinh tế Quốc dân, Vatel, RMIT, các trường quốc tế hoặc chương trình liên kết nước ngoài.
Ngoại ngữ là bắt buộc: Tiếng Anh là yêu cầu tối thiểu. Nếu biết thêm tiếng Hàn, Trung, Nhật sẽ là lợi thế lớn giúp bạn có nhiều cơ hội làm việc tại các chuỗi khách sạn quốc tế hoặc nước ngoài.
Bắt đầu thực tập sớm: Thực tập giúp bạn hiểu nghề, tích lũy kinh nghiệm và tạo mối quan hệ. Đừng đợi đến năm cuối mới thực tập – hãy bắt đầu từ năm 2 để “bỏ túi” nhiều trải nghiệm hơn.
Với câu hỏi có nên học ngành quản trị khách sạn, câu trả lời là: Có, nếu bạn hiểu rõ đặc thù ngành, có định hướng nghề nghiệp rõ ràng, và sẵn sàng học hỏi không ngừng.
Không chỉ là ngành học, quản trị khách sạn còn là một hành trình trải nghiệm – nơi bạn sẽ lớn lên từng ngày trong môi trường quốc tế, văn minh và cạnh tranh. Đây là ngành dành cho những ai dám dấn thân, biết phục vụ từ trái tim và có tầm nhìn dài hạn.
Tác giả
