Bạn đang tham trong ngành thực phẩm – F&B, nhà hàng, … Vậy chắc hẳn bạn đã từng nghe đến chứng nhận ISO 22000. Nhưng liệu bạn có cần tờ giấy chứng nhận đó? Có được chứng nhận ISO 22000 sẽ nhận được lợi ích gì?
Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin tư vấn ISO 22000 khi bước vào trong ngành F&B – thực phẩm, nhà hàng, khách sạn …
Contents
Khái niệm về ISO 22000
ISO 22000 là bộ tiêu chuẩn về việc quản lý an toàn thực phẩm.
Bộ tiêu chuẩn này đưa ra các yêu cầu và hướng dẫn cho các tôt chức, doanh nghiệp có tham gia vào trong chuỗi thực phẩm (sản xuất – chăn nuôi – nuôi trồng – chế biến – bao gói – lưu trữ – vận chuyển – cung cấp). Bộ tiêu chuẩn này được áp dụng ở mọi quy mô dù là loại hình sản xuất thực phẩm như thế nào hay ở khía cạnh nào trong chuỗi thực phẩm.
ISO 22000 mới nhất được cập nhật vào năm 2018 được đưa ra trên nền tảng của việc thực hiện các nguyên tắc HACCP, GMP. Hiện nay, đơn vị Good Việt Nam là đơn vị tư vấn ISO 22000 chất lượng tại Việt Nam. Vì vậy, để hiểu rõ hơn về ISO 22000 bạn có thể truy cập vào website: chungnhanquocgia.com để có nhiều thông tin chi tiết, hữu ích hơn.
Đối tượng áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000
Như ở trên đã nhắc đến, chuẩn quản lý ISO 22000 dành cho bất kỳ tổ chức, doanh nghiệp nào đang hoạt động trực tiếp, gián tiếp trong lĩnh vực thực phẩm. Tuy nhiên chứng nhận này không bắt buộc, chỉ mang tính tự nguyện. tập trung vào việc quản lý; kiểm soát vấn đề an toàn thực phẩm.
Cụ thể các đối tượng có thể đăng ký chứng nhận tiêu chuẩn 220000 là:
– Các nông trại, trang trại sữa, ngư trường.
– Công ty chế biến thức ăn chăn nuôi, thịt, cá.
– Công ty thức uống, bánh mì, ngũ cốc,
– Công ty sản xuất thực phẩm đóng hộp hoặc đông lạnh.
– Công ty cung cấp dịch vụ trong thực phẩm như; nhà hàng, khách sạn, bệnh viện cũng như các hệ thống cung cấp thức ăn nhanh; những hệ thống bán thực phẩm lưu động.
Ngoài ra, còn có các dịch vụ liên quan đến ngành thực phẩm, cung cấp máy móc, thiết bị để chế biến thực phẩm; nguyên vật liệu, các chất phụ gia, dịch vụ đóng gói, dịch vụ dọn dẹp và vệ sinh…
Tóm lại, tiêu chuẩn ISO 22000 dành cho các đối tượng thuộc ngành thực phẩm.
Tổ chức cấp chứng nhận ISO 22000
Tổ chức chứng nhận ISO là các tổ chức nhà nước hoặc tư nhân đáp ứng đầy đủ các điều kiện sau:
– Được tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng, Bộ KH-CN cấp phép (được nêu rõ trong nghị định 107/2016/NĐ-CP)
– Được công nhận có đủ năng ực đánh giá và chứng nhận ISO 22000 – FSMS
Bạn có thể nhận tư vấn ISO 22000 từ đơn vị Good Việt Nam khi muốn cấp chứng nhận ISO 22000. Good Việt Nam – chungnhanquocgia.com là một đơn vị tư vấn, cung cấp chứng nhận ISO uy tín, đã được công nhận đầy đủ năng lực tại Việt Nam.
Các công ty, doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất, ở các lĩnh vực liên quan thực phẩm muốn đăng ký đánh giá & tư vấn cấp giấy chứng nhận ISO 22000 xin vui lòng liên hệ với tổ chức Good Việt Nam để được tư vấn chính xác cụ thể & nhận báo giá chi tiết nhất.
Hotline liên hệ: 0945.001.005 – 0963.831.555 – chungnhanquocgia.com@gmail.com
Các loại giấy tờ cần đến khi đăng ký cấp chứng nhận ISO
Khi thực hiện thủ tục đăng ký chứng nhận ISO 22000 cần chuẩn bị các loại giấy tờ sau:
– Đầu tiên là bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp cũng như giấy quyết định thành lập của tổ chức
– Thứ hai là bản xây dựng hệ thống và áp dụng ISO 22000 của Tổ chức, Doanh nghiệp
Đồng thời cần cung cấp thêm các thông tin về sản phẩm, hàng hóa muốn xin cấp chứng nhận ISO 22000 để được Good Việt Nam tư vấn.
Thời hạn giấy chứng nhận ISO 22000
Tổ chức ISO sẽ cấp giấy chứng nhận ISO 22000 sau 5 -7 ngày nếu tổ chức, doanh nghiệp và cá nhân đó thông qua đánh giá, kiểm tra đã chứng minh đáp ứng đầy đủ các điều kiện của ISO 22000.Tuy nhiên bạn cần lưu ý: ISO 22000 chỉ có hiệu lực trong 3 năm. Sau 3 năm bạn có thể làm lại hồ sơ chứng nhận mới (nếu muốn).
Với những thông tin bài viết cung cấp bên trên, có lẽ bạn đã nắm được một phần nào về giấy chứng nhận ISO 22000. Để nhận tư vấn chi tiết hơn về ISO 22000 bạn có thể tham khảo các bài viết trên website: chungnhanquocgia.com
Tác giả
