Hạt Điều là một trong những loại hạt được dùng nhiều nhất trong các bữa ăn phụ , cũng như trong các loại bánh, các món ăn. Nhưng hầu hết mọi người chỉ để ý đến vị hơi hơi béo của hạt Điều, hương thơm , hình dạng , ít có ai có thể biết hết được tác dụng của hạt Điều với sức khỏe con người.
Vậy liệu hạt Điều có thật sự tốt cho sức khỏe hay không?
Hạt Điều
Những lợi ích cũng như tác hai của hạt Điều .
Hạt Điều là một loại hạt rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu lạm dụng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Lợi ích của việt ăn hạt Điều.
Hạt Điều có rất nhiều lợi ích cho cơ thể.
- Giảm cân
75% chất béo trong hạt Điều là chất béo không bảo hòa – một loại chất béo tốt cho cơ thể.
Mỗi tuần ăn 2 đến 3 lần hạt Điều sẽ tránh được tình trạng tăng cân, mang lại cho ta một thân hình như mong muốn.
- Bảo vệ răng và tốt cho tiêu hóa
Ăn hạt Điều tốt cho ăn và nướu răng khỏi sự tấn công của vi khuẩn, giúp răng và nướu răng khỏe mạnh.
Hạt Điều cung cấp xơ giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng. Tuy nhiên tiêu thụ nhiều dễ gây đầy hơi, khó tiêu
- Giàu năng lượng, chứa nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe.
Hạt Điều chứa 35% hàm lượng vitamin E tự nhiên rất cần thiết cho cuộc sống. Nó là một chất chống oxy hóa vô cùng mạnh.
Với 30g( khoảng 18 hạt) hạt Điều sống có thể chứa tới 158 calo , 1.68g đường, 0,9g chất xơ, ….Nếu bạn ăn 30g hạt Điều hằng ngày sẽ nhận được 37,4% chất béo không bảo hòa giúp tim khỏe mạnh, 38% lượng đồng và 22,3 magiê.
Hạt Điều là một chuỗi chất béo không no chuỗi đơn và chuỗi đa và là một nguồn protein tốt.
- Ngăn ngừa ung thư
Hạt Điều chứa proanthocyanidins – có thể ngăn chặn các tế bào ung thư tái phát và diệt luôn các tế bào ung thư.
Theo các y khoa, nên ăn hạt Điều thường xuyên sẽ giảm thiểu được nguy cơ bị ung thư. Nhờ vào hàm lượng đồng trong hạt Điều nên nó có thể Điều trị ung thư đại tràng.
Các chất chống oxy hóa trong hạt Điều sẽ kiềm hãm được những tế bào có hại cho sức khỏe.
- Ngăn ngừa sỏi mật
Sỏi mật là chứng bệnh hay xảy ra ở người cao tuổi. Cho nên việc ăn hạt Điều rất tốt cho việc ngăn ngừa sỏi mật.
Theo các nhà nghiên cứu , nếu ăn hạt Điều thường xuyên sẽ giảm tỉ lệ mắc bệnh sỏi ít nhất 25%.
- Ổn định tim mạch
Theo nghiên cứu của trung tâm sức khỏe phụ nữ lowa đã nghiên cứu và phân tích : phụ nữ sẽ giảm được 11% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch nếu ăn hạt đều thường xuyên.
Ngoài ra magie trong Điều còn giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa các cơn đau tim. Các chất béo không bảo hòa và các chất béo omega không những có tác dụng làm giảm cholesterol xấu mà còn tăng khả năng hoạt động của tim.
Hàm lượng đồng trong nhân có thể giảm tình trạng thiếu máu của tim.
Hạt Điều rất tốt cho sức khỏe
- Tác hại của hạt Điều
Cái gì ăn nhiều quá cũng không tốt và hạt Điều cũng vậy.Tuy chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng cũng đừng vì vậy mà lạm dụng hạt Điều.
Tránh được ăn hạt Điều chưa chính vì rất dễ gây ngộ độc. Ngoài ra , không được ăn hạt Điều mốc, cháy khét vì sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Do chứa nhiều kali nên nếu ăn quá nhiều hạt Điều sẽ không tốt cho thận. Và nhứng ai thận yếu thì nên hạn chế ăn hạt Điều.
Có phải ai cũng có thể ăn hạt Điều?
Tuy hạt Điều chứa nhiều dinh dưỡng nhưng không phải mọi người ai cũng có thể ăn được. Sau đây là những người không nên ăn hạt Điều :
- Trẻ em dưới 3 tuổi
Do trẻ em ở độ tuổi này quá nhỏ chưa mọc răng nên chỉ có thể ngậm và nuốt. Nhưng hạt Điều rang lên sẽ cứng và khó tan được nên sẽ làm cho trẻ em bị ngẹn.
Nếu muốn trẻ em ăn được thì mẹ có thể xay hạt Điều với sữa hoặc ngủ cốc rồi sau đó cho bé ăn.
- Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng tuổi
Ở thời kì đầu của người mẹ mang thai nên hạn chế ăn các loại hạt vì sức khỏe yếu sẽ không hấp thụ được chất dinh dưỡng. Hạt Điều cũng giống như những loại hạt khác , cũng có thể dị ứng nên mẹ bầu nên cân nhắc trước khi ăn và ăn một lượng nhất định.
- Những người khàn tiếng
Chất béo trong hạt Điều sẽ kích thích niêm mạc họng nhiều hơn , làm cho tình trạng khàn giọng, mất tiếng của mạng trở nên nặng hơn.
Tác giả
